Hvað er ótrúlegasta efni sem þú hefur séð?
Með tímanum stækkuðu notkunarsvið shikimic sýru smám saman. Til viðbótar við læknasviðið er það einnig notað í matvælum, snyrtivörum og öðrum sviðum.
Þó að náttúran geti framleitt margvísleg efni sem geta meðhöndlað krabbamein og framkallað furðulegar ofskynjanir, er ekki hægt að „fjöldaframleiða hana“. Lyfjafyrirtæki og læknavísindamenn leita oft til efnafræðinga þegar þeir þurfa eitthvað sem er of sjaldgæft eða erfitt að fá úr náttúrunni.
Shikimic sýra til að berjast gegn fuglaflensu
Það er fyrst og fremst að finna í ákveðnum plöntuuppsprettum. Helstu náttúrulegu uppsprettur Shikimic Acid Powder eru stjörnuanís (llicium verum) og kínversk sæta gúmmí (Liquidambar formosana). Útdráttarferlið felur í sér að uppskera plöntuefnið, venjulega fræin eða gúmmíresínið, og setja það í gegn til útdráttaraðferða eins og útdráttar leysis eða gufueimingar. Útdregna blandan inniheldur shikimic sýru ásamt öðrum hlutum, sem síðan er hægt að vinna frekar og hreinsa til að fá hreint duft.
Stjörnuanís (Ilicium verum):Stjörnuanís er krydd sem almennt er notað í matreiðslu og er þekkt fyrir lakkrísbragðið. Hún er talin ein af eyðslusamustu reglulegum uppsprettum shikimic sýru. Fræ stjörnuanís innihalda umtalsvert magn af shikimic sýru, sem gerir það að ákjósanlegri uppsprettu fyrir útdrátt hennar.
Árið 2005, þegar seinkað var á afhendingu Tamiflu, lyfs til að meðhöndla fuglaflensu, höfðu sumir áhyggjur af því að ekki væri til nóg af þessu lyfi til að hefta útbreiðslu fuglaflensu og fólk var brugðið. Hins vegar uppgötvuðu vísindamenn síðar shikimic sýru, efnið sem framleiðir Tamiflu, í kínversku stjörnuanís (krydd), sem veldur því að efnið er af skornum skammti.
Nokkrum árum fyrir fuglaflensukreppuna tókst John Pawlak og Glenn Berchtold að búa til þessa dýrmætu sýru í MIT rannsóknarstofu sinni. Þó að nálgun þeirra hafi verið áhrifamikil, virkaði það ekki viðskiptalega. Sem betur fer, á undanförnum árum, hafa sumar rannsóknarstofur fundið leiðir til að búa til Tamiflu án shikimic sýru. Tíminn mun leiða í ljós hvort lyfjafyrirtæki munu taka upp þessa tækni.
Shikimic sýru dufter náttúrulegt efnasamband sem finnst í plöntum. Það er undanfari lífmyndunar arómatískra efnasambanda, þar með talið fenýlprópanóíða, mikilvægur flokkur efna. Þessi fenýlprópanóíð taka þátt í myndun ýmissa sameinda eins og flavonoids, lignans og margra annarra. Afleidd umbrotsefni eru sérstaklega áhugaverð. Vegna þess að það er lykil milliefni í framleiðslu veirueyðandi lyfsins oseltamivír (almennt þekkt sem Tamiflu). Oseltamivír er notað til að meðhöndla og koma í veg fyrir inflúensusjúkdóma.
Auk lyfjanotkunar gegnir það mikilvægu hlutverki í efnaskiptum plantna með því að stuðla að myndun ýmissa arómatískra efnasambanda sem taka þátt í vexti, þroska og varnarháttum.
Það hefur nokkra mikilvæga notkun og forrit. Hér eru nokkrar athyglisverðar:
1. Veirulyfjaframleiðsla:Það er mikilvægur þáttur í myndun veirulyfsins oseltamivírs (Tamiflu).
Oseltamivír er notað til að vinna gegn og meðhöndla lu-mengun, þar með talið þær sem stafa af flensusýkingu A og B stofnunum. Það þjónar sem upphafsefni til framleiðslu á oseltamivíri, sem gerir það að mikilvægu efnasambandi í lyfjaiðnaðinum.
2.Ilmefni og ilmefni:Hann er ómissandi undanfari í framleiðslu ýmissa arómatískra efnasambanda. Hann er byggingarefni fyrir myndun fenýlprópanóíða, sem taka þátt í myndun ilmefna, bragðefna og margra annarra arómatískra efnasambanda sem finnast í plöntum. Hlutverk þess í myndun arómatískra efnasambanda gerir það dýrmætt í ilm- og bragðiðnaðinum.
3. Plöntuefnaskipti:Það er náttúrulega að finna í plöntum og þjónar sem lykil milliefni í efnaskiptaferlum þeirra. Það gegnir mikilvægu hlutverki í nýmyndun ýmissa aukaefnaskipta, þar á meðal flavonoids, lignans, tannín og mörg önnur efnasambönd sem taka þátt í vexti plantna, þroska og varnaraðferðum.
4. Lyfjauppgötvun og rannsóknir:Það og afleiður þess eru áhugaverðar í uppgötvun og rannsóknum á lyfjum. Vísindamenn kanna mikilvæga notkun þess við þróun nýrra lyfja, sérstaklega á sviðum sem tengjast veirueyðandi, krabbameinslyfjum og örverueyðandi lyfjum. Einstakir byggingareiginleikar shikimic sýru gera það að markmiði nýrrar lyfjahönnunar og nýmyndunar. .
5. Landbúnaðarumsóknir:Það og afleiður þess hafa sýnt möguleika til notkunar í landbúnaði. Þeir hafa verið rannsakaðir með tilliti til getu þeirra til að auka vöxt plantna, bæta streituþol og auka uppskeru. Enn er verið að kanna nákvæma aðferðir og notkun, en hlutverk shikimic sýru í umbrotum plantna gerir það að verkum að áhugi í landbúnaði.
Það er mikilvægt að hafa í huga að þótt þessi sýra eigi sér margvísleg notkunargildi er framboð hennar frá náttúrulegum uppruna takmörkuð. Í kjölfarið er reynt að þróa aðrar framleiðsluaðferðir og kanna aðrar heimildir fyrir myndun hennar og afleiða hennar.