Thaumatin duft

Thaumatin sætuefni
Thaumatin duft(einnig þekkt sem Tallinn) er ofur sætt efni unnið úr hnetuskinnu náttúrulegu plöntunnar Thaurnatocuccusdanielli og er hráprótein. Þetta prótein er oft notað fyrst og fremst vegna bragðefna, ekki bara sem sætuefni. Það eru tveir meginþættir. Thaumatin I er efnasamband sem samanstendur af 207 amínósýrum sem eru sameinaðar í línulegri keðju með mólmassa 22204; Thaumatin II er prótein sem samanstendur af 198 amínósýrum ásamt mólmassa 21000±500.
Sætleiki þess seinkar, eftirbragðið er langt og það kemur hægt og hverfur hægt. Rannsóknir hafa sýnt að það er áhrifaríkara þegar það er blandað saman við önnur sætuefni. Það hefur samvirkni við sakkarín, AK sykur og stevíósíð, en samverkandi áhrif sýklamats og aspartams hafa enn ekki komið í ljós. Tallinn hefur einnig bragðbætandi eiginleika, sem gerir ilm bragðefna og ilms mýkri og aðlaðandi, endist lengur og ákafari. Í sumum löndum er hægt að nota það í drykki, ís, frosnar mjólkurvörur, tyggigúmmí o.s.frv., í almennum tilgangi og heilsufæði. Það er hægt að sameina það með súkrósa og öðrum sykri í kaffi, súkkulaði, gúmmí, drykki, kalda drykki, eftirrétti, bökunarvörur o.s.frv. Það getur bætt beiskju tiltekinna amínósýra, þrengingu tannínsýru og beiskju koffíns, auka bragðið af mjólkurvörum og kakói og auka áhrifin þegar það er notað í krydd. Sem stendur hefur það smám saman þróast í daglega nauðsyn. Ef þú þarft að auka sætleikann geturðu haft samband við Xi'an Sonwu hvenær sem er. Xi'an Sonwu getur veitt mismunandi sætuefnisduft.

Greiningarvottorð

Thaumatin sætuefni til sölu
Xi'an Sonwu Biotech Co. Ltd. hefur meira en tíu ára reynslu í iðnaði, sem sérhæfir sig í framleiðslu og sölu á hráefni. Xi'an Sonwu hefur stofnað traust og áreiðanlegt samstarf við lönd í Ameríku, Asíu, Evrópu og Eyjaálfu. Xi'an Sonwu setur vörugæði í fyrsta sæti og leitast við að veita hverjum viðskiptavinum hágæða þjónustu til að mæta þörfum þeirra að fullu.
Xi'an Sonwu setur hágæða vörur í fyrirrúmi og skuldbinding þess til að vera framúrskarandi er augljós á öllum sviðum, þar með talið efnisval, framleiðslutækni, sýnishornsprófanir og fagmennsku starfsfólks þess. Með því að stjórna vandlega hverju smáatriði getur Xi'an Sonwu lágmarkað kostnað án þess að skerða gæði og tryggt að viðskiptavinir fái óvenjulegt verðmæti.
Xi'an Sonwu er stoltur af jákvæðum viðbrögðum sem það hefur fengið frá viðskiptavinum, sem hafa stöðugt viðurkennt gæði vörunnar. Til að sanna enn frekar traust vörunnar mun Xi'an Sonwu útvega sætuefnisduft thaumatin sýni sem þú getur prófað.

Góð athugasemd viðskiptavina

Thaumatin VS sykur
Tallinn og sykur eru sætuefni en eru mismunandi í eiginleikum þeirra, bragðsniði og notkun.

Bragð: Tallinn er náttúrulegt sætuefni sem byggir á próteinum sem er unnið úr ávöxtum katemfe plöntunnar. Einstakt sætt bragð þess er oft lýst sem hreinni og ákafari en venjulegur sykur. Það seinkar sætleikaskynjun og bragðið situr lengur í gómnum. Sykur hefur hins vegar kunnuglega sætt bragð sem flestir eru vanir.

Styrkur sætu: Það er vel þekkt að Tallinn er sætara en sykur. Aðeins þarf lágmarksmagn til að fá nauðsynlega sætleika vegna þess að talið er að það sé á milli 2,000 og 4,000 sinnum sætara en sykur.

Kaloríuinnihald: Tallinn er kaloríasnautt sætuefni vegna þess að það inniheldur fáar hitaeiningar. Það hefur um það bil 2 til 4 hitaeiningar á gramm samanborið við sykur, sem gefur fjórar hitaeiningar á gramm.

Stöðugleiki: Tallinn hefur framúrskarandi stöðugleika við mismunandi pH- og hitastig, sem gerir það tilvalið fyrir ýmis matvæla- og drykkjarnot. Það þolir háan hita án verulegrar niðurbrots. Sykur getur hins vegar karamellíst og brotnað niður við háan hita, sem getur haft áhrif á bragð og áferð lokaafurðarinnar.

Notkun: Tallinn er oft notað sem sætuefni fyrir mat og drykk, sérstaklega í vörum þar sem óskað er eftir hreinum, ákafur sætu. Það er að finna í kaloríusnauðum mat, megrunardrykkjum, tyggigúmmíi og öðrum vörum. Sykur er mikið notaður sem sætuefni í ýmsum mat- og drykkjarvörum, bakkelsi, sælgæti og fleira.

Thaumatin umsókn í matvælum
Thaumatin dufthefur ýmsa notkun í matvælaiðnaði vegna mikillar sætleika og einstaks bragðsniðs.

Sætuefni: Tallinn er sætuefni og bragðaukandi í mörgum matvörum. Það er hægt að bæta því við drykki, eftirrétti, jógúrt, ís, sultur, hlaup og aðrar sætar vörur til að veita hreina, ákafa sætleika án of mikilla kaloría.

Kaloríusnauð matvæli: Tallinn er oft notað til að framleiða kaloríusnauð eða sykurlaus matvæli. Þar sem hann er umtalsvert sætari en sykur þarf aðeins örlítið magn til að ná æskilegum sætleika. Það gerir framleiðendum kleift að draga úr heildar sykurinnihaldi vara sinna á sama tíma og þeir halda sætleikanum.

Tyggigúmmí og sælgæti: Langvarandi sætleikur Tallinn gerir það að verkum að það hentar vel fyrir tyggjó og sælgæti. Það veitir langvarandi sætan bragðupplifun og eykur bragðsnið þessara vara.

Sælgæti: Tallinn er hægt að nota sem náttúrulegt sætuefni í ýmsar sælgætisvörur, svo sem súkkulaði, sælgæti og húðun. Það hjálpar til við að auka sætleikann á sama tíma og það dregur úr heildar sykurinnihaldi.

Mjólkurvörur: Hægt er að bæta Tallinn við mjólkurvörur eins og jógúrt, mjólkurdrykki og bragðbætt mjólk til að bæta sætleikann án þess að bæta við verulegum hitaeiningum. Það blandast vel með mjólkurbragði og getur aukið heildarbragðupplifunina.

Mataræði og sykursnautar vörur: Tallinn er oft notað til að framleiða mataræði eða sykursnauðar vörur til að gefa sætt bragð á sama tíma og sykurinnihaldið minnkar. Það er að finna í mataræði gosdrykkjum, sykurlausu snarli og kaloríusnauðum eftirréttum.

Hverjar eru aukaverkanir Thaumatin sætuefnisins
Matvæla- og lyfjaeftirlitið og Matvælaöryggisstofnun Evrópu telja Tallinn öruggt til neyslu. Öryggi þess hefur verið rannsakað ítarlega, meðal annars með eiturefnafræðilegum rannsóknum, og talið er að það hafi engin marktæk skaðleg áhrif þegar það er notað sem matvælaaukefni.

Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að einstaklingsbundið næmi eða ofnæmi getur komið fram með hvaða innihaldsefni sem er, þar með talið það. Sumar hugsanlegar aukaverkanir eða ofnæmisviðbrögð geta verið:

Ofnæmisviðbrögð: Þótt Tallinn sé sjaldgæft veldur það samt sumum einstaklingum að vera með ofnæmi. Einkenni eru ofsakláði, kláði, bólga, öndunarerfiðleikar eða meltingarvandamál. Ef þú finnur fyrir einhverjum þessara einkenna eftir að hafa neytt vara sem innihalda það er ráðlegt að leita læknis.

Óþægindi í meltingarvegi: Í sumum tilfellum getur mikil eða óhófleg neysla á vörum frá Tallinn leitt til kvíða í meltingarvegi, svo sem uppþembu, gasi eða niðurgangi. Það er mikilvægt að muna að hófsemi er lykilatriði þegar þú neytir hvers kyns matar eða aukefnis í matvælum.

Verksmiðja
1. Xi'an Sonwu Biotech Co., Ltd hefur verksmiðju til að framleiða, framleiða og geyma vörurnar, þannig að það hefur fullnægjandi lager. Xi'an Sonwu er með vel skipaða, hreina og snyrtilega framleiðsludeild. Undir Xi'an Sonwu geta vísindamenn stöðugt þróað hágæða nýjar vörur.
2. Xi'an Sonwu hefur strangar kröfur um úthlutun starfsmanna frá framleiðslu og prófunum til sölu. Til að tryggja að hverri vöru sé fylgt er strangur gagnastuðningur og þjónusta eftir sölu veitt.

Vottorð

Pakki

Vörustjórnun

Fyrir utan að tryggja vöruna, er mikilvægast að viðskiptavinir geti fengið vörurnar vel. Svo, Xi'an Sonwu útvegar alls kyns hraðboða í samræmi við mismunandi þarfir.

Algengar spurningar
Skammturinn af Tallinn getur verið breytilegur eftir tiltekinni notkun og æskilegu sætustigi. Það er almennt notað í litlu magni vegna mikillar sætleika þess. Inntakan er 1,03 mg/kg líkamsþyngdar/sólarhring, eða samkvæmt nýjustu fyrirhuguðu leyfilegu hámarksmörkum, eru efstu daglegar upplýsingar 1,10 mg/kg líkamsþyngdar/dag.

Hér eru nokkur dæmi um ráðlögð notkunarstig fyrir það:

Drykkir: Það er oft notað í mataræði gosdrykki, bragðbætt vatn og skyndidrykki. Ráðlagður notkunarstig getur verið allt frá 1 hluta á milljón (ppm) til um það bil 50 ppm, allt eftir tiltekinni vöru og æskilegri sætleikastyrk.

Sælgæti og eftirréttir: Í sælgætisvörum eins og sælgæti, súkkulaði og eftirréttum er það almennt notað á 1-2 grömm á hvert kíló (g/kg) eða jafnvel lægra.

Lágt sykurmagn: Það er hægt að nota í sykurskertar eða sykurlausar vörur til að veita sætleika. Ráðlagður skammtur mun breytast miðað við önnur innihaldsefni vörunnar og æskilegt magn af sætleika.

Ef þú vilt vita framleiðanda sætuefnisduftsins í Tallinn geturðu haft samband við Xi'an Sonwu. Smelltu á tölvupóstinn og þá færðu hágæðathaumatin duft.
Netfang:sales@sonwu.com

maq per Qat: thaumatin duft, Kína, birgja, framleiðendur, verksmiðju, heildsölu, kaupa, verð, magn, hreint, hrátt, framboð, til sölu