Í okkar venjulegu lífi er matur mikilvægasta tilveran. Sama hvaða hátíð það er, hún er alltaf tengd við mat. Í dag eru jól á Vesturlandi. Jólin eru mikilvæg hátíð í hinum vestræna heimi og mikilvægi þeirra jafngildir vorhátíðinni okkar. 25. desember var upphaflega fæðingardagur sólguðsins sem Rómaveldi kveður á um. Sumir telja að þessi dagur hafi verið valinn til að halda jól vegna þess að kristnir trúa því að Jesús sé hin réttláta og eilífa sól. Eftir miðja 5. öld urðu jólin, sem mikilvæg hátíð, að hefð kirkjunnar og breiddist smám saman út meðal austur- og vestrænna kirkna. Vegna mismunandi dagatala og annarra ástæðna eru sérstakar dagsetningar og form starfsemi sem haldin er af ýmsum kirkjudeildum einnig mismunandi. Útbreiðsla jólasiða til Asíu var aðallega um miðja 19. öld og Japan, Suður-Kórea og fleiri lönd voru undir áhrifum af jólamenningu. Nú hefur það orðið algengur siður á Vesturlöndum að gefa hvert öðru gjafir, halda veislur og bæta við hátíðarstemningu með jólasveinum og jólatrjám. Jólin eru líka orðin almennur frídagur í hinum vestræna heimi og mörgum öðrum svæðum. Á aðfangadag sendir hvert heimili ekki aðeins jólakort heldur sendir einnig ættingjum og vinum blessanir til að tjá hugsanir sínar. Það er mikið af hátíðarmat um jólin, eins og kalkúnn, bjálkakaka, möndlubúðingur, piparkökur, sjávarréttir, glóvín, strandveisla, maísgrautur, steiktar lambakótelettur, uxahalasúpa o.s.frv. Í dag eru jól, við skulum læra að búa til þessar 4 jólakræsingar fyrir börn og óskum fjölskyldu okkar friðar og heilsu allt árið!
1:Grillaðar lambakótilettur
[Grillaðar lambakótilettur] Innihald: Lambakótilettur, skalottlaukur, hvítlaukur, skalottlaukur, svartur pipar, timjan, smá salt.
1. Hreinsið lambakóteleturnar, blandið þeim saman við salti, matreiðsluvíni og svörtum pipar, bætið skalottlaukum og hvítlauksrifum saman við og látið marinerast í um hálftíma.
2. Stráið skalottlaukum, hvítlauksgeirum og vorlauk á álpappírinn og setjið yfir bökunarplötuna, stráið timjani yfir, hitið ofninn í 200 gráður, setjið lambakótelettur á kryddin og dreifið svo lagi af söxuðum skalottlaukum og hvítlauksrifjum. , og stráið smá timjan yfir.
3. Vefjið þétt inn með álpappír, setjið í miðlag ofnsins og bakið við 200 gráður í 30 mínútur. Takið bökuðu lambakótiletturnar út, takið álpappírinn af, stráið svörtum pipar yfir, bakið áfram í 30 mínútur og berið fram.
2.Jóla piparkökur
[Hvernig á að búa til jólapiparkökur] Innihald: 200 grömm af hveiti með lágt glúten, 10 grömm af engiferdufti, 110 grömm af smjöri, 1 egg, 60 grömm af sykri og 20 grömm af mjólkurdufti.
1. Þiðið smjörið við stofuhita, þeytið sykur og smjör saman við, bætið eggjavökvanum saman við í skömmtum, bætið aðeins við í hvert skipti, þeytið svo jafnt og hellið út í næst, endurtakið þar til öllum eggjavökvanum er hellt út í. í, og þeyttu smjörið og eggjavökvinn er eins og fjaður. .
2. Blandið saman mjólkurduftinu, hveiti með litlum glúten og engiferdufti, sigtið það út í þeytta smjörið og hnoðið í kúlu með höndunum. Setjið það í kæli í smá stund, takið það út, setjið plastfilmu yfir og rúllið í 2 cm þykka plötu með kökukefli.
3. Fjarlægðu plastfilmuna, þrýstu formið með kökuformi og settu á bökunarplötuna. Hitið ofninn í 5 mínútur, setjið kexið í, breytið í 150 gráður og bakið í 10 mínútur, takið bökunarplötuna út og látið kólna.
3.Tómatsúpa
[Hvernig á að búa til tómatoxhalasúpu] Innihald: 1 uxahali, 3 tómatar, 1 msk tómatsósa, laukur, engifer, smá salt, svartur pipar og smá hnetuolía.
1. Saxið uxahalann í litla bita, þvoið og látið liggja í bleyti í vatni í hálftíma til að fjarlægja blóðið, þeytið það, bætið hnetuolíu út í pottinn, bætið tómatbitum út í og hrærið jafnt, hellið svo tómatsósu út í og hrærið- steikið jafnt og bætið sjóðandi vatni við.
2. Hellið uxahalanum út í og sjóðið við háan hita, látið malla við vægan hita í um það bil 1 klukkustund, saltið og piprið eftir smekk og berið fram.
4: Jóla piparkökur
[Hvernig á að búa til jólapiparkökur] Innihald: 200 grömm af hveiti með lágt glúten, 10 grömm af engiferdufti, 110 grömm af smjöri, 1 egg, 60 grömm af sykri og 20 grömm af mjólkurdufti.
1. Þiðið smjörið við stofuhita, þeytið sykur og smjör saman við, bætið eggjavökvanum saman við í skömmtum, bætið aðeins við í hvert skipti, þeytið svo jafnt og hellið út í næst, endurtakið þar til öllum eggjavökvanum er hellt út í. í, og þeyttu smjörið og eggjavökvinn er eins og fjaður. .
2. Blandið saman mjólkurduftinu, hveiti með litlum glúten og engiferdufti, sigtið það út í þeytta smjörið og hnoðið í kúlu með höndunum. Setjið það í kæli í smá stund, takið það út, setjið plastfilmu yfir og rúllið í 2 cm þykka plötu með kökukefli.
3. Fjarlægðu plastfilmuna, þrýstu formið með kökuformi og settu á bökunarplötuna. Hitið ofninn í 5 mínútur, setjið kexið í, breytið í 150 gráður og bakið í 10 mínútur, takið bökunarplötuna út og látið kólna.
Ef þér líkar líka við að búa til dýrindis mat fyrir ástvini þína, þá munu piparkökur verða mjög vinsælar hjá öllum. Piparkökuhús eru ein af hefðbundnum hátíðarskreytingum um jólin. Aðalefnið til að búa til piparkökuhús eru piparkökur, sem er lítil smákaka úr hunangi, púðursykri, möndlum, sykruðum ávaxtahýði og kryddi. Piparkökuhúsið hefur ekki bara ævintýraþokka og skógarstemningu heldur ber líka keim af bernsku. Þetta er eins konar árstíðabundinn matur um jólin. Vinsældir piparkökukarla áttu uppruna sinn í elskhugapar sem voru aðskildar í stríði. Þegar þau voru orðin gömul höfðu þau áhyggjur af því að hinn aðilinn myndi ekki finna sig og seldu því piparkökur í sveitinni sinni. Auk þess er goðsögn í Bretlandi um að ógiftar konur geti kynnst kjörnum maka sínum með því að borða piparkökur. Þess vegna tákna piparkökukarlar líka góðar óskir um ást. Í hinni hefðbundnu sögu er sagt að nýbakaður lítill piparkökumaður hafi sloppið úr ofninum til að forðast það að verða étinn. Hann hljóp alla leið til að flýja frá afa sínum og ömmu, svínum, kúm og hestum. Loks var hann svikinn af slægri ref þegar farið var yfir ána og var étinn. Svo eru piparkökukarlar notaðir til að lýsa hvers konar einföldu og hugrökku fólki.
Própýlenglýkólalgínat, einnig þekkt sem própýlenglýkólalgínat, própýlenglýkólalgínat, própýlenglýkólalgínat, própýlenglýkólalgínat, er algínsýruefnasamband þar sem hluti karboxýlhópsins er esteraður með própýlenglýkóli og hluti karboxýlhópsins er hlutleystur með basa. .
Það er búið til með djúpri vinnslu á algínsýru sem er unnin úr náttúrulegu þangi. Útlitið er hvítt eða ljósgult duft. Það er oft notað sem þykkingarefni, stöðugleika og ýruefni fyrir drykkjarvörur.
Notað fyrir hráar og þurrkaðar núðlur, ferskar deigvörur, þægilegar hrísgrjónanúðlur, frosnar hrísgrjónanúðlur, brauð, sætabrauð og annan bakaðan mat.
.Gleðileg jól! Þegar hátíðarnar renna upp fyllumst við hjá Xi'an Sonwu þakklæti. Traust þitt og stuðningur hefur verið okkur ómetanlegur. Megi þessi jól færa þér og ástvinum þínum hlýju, gleði og dýrmætar minningar. Við hlökkum til áframhaldandi samstarfs og sameiginlegs árangurs á komandi ári
Bestu kveðjur